3 Fonteinen Intens Rood 37,5 Cl.

3 Fonteinen Intens Rood è una Fruit Lambic da 37,5 cl prodotta con una quantità straordinaria di ciliegie, aggiunte al lambic giovane fino alla notevole proporzione di 400 g/L. Ne deriva una birra rosso profondo dalle intense note di ciliegia e frutta rossa, in dialogo con un carattere Brett rustico e deciso. L'acidità è potente e senza compromessi, appena mitigata dalla dolcezza naturale del frutto. Fermentazione spontanea, rifermentazione in bottiglia, nessuna filtrazione: una kriek estrema per chi ama il lambic nella sua forma più intensa. Alc. 6% vol.