3 Fonteinen Oude Kriek 37,5 Cl.

3 Fonteinen Oude Kriek è la kriek tradizionale del birrificio di Beersel: ciliegie intere macerate per almeno quattro mesi nel lambic, in proporzione di 1 kg di frutta per litro, poi tagliate con lambic giovane fino a circa il 35% di frutta. Rosso rubino, offre intense note di ciliegia e frutta rossa, mandorla dal nocciolo e una delicata speziatura, unite alla firma funky di legno e cantina dei lieviti indigeni. Secca e acidula, con finale lungo. Fermentazione spontanea, rifermentata in bottiglia da 37,5 cl, non filtrata né pastorizzata. Alc. 6% vol.