Birranova Ruffiana 33 Cl.

Birranova Ruffiana

Dal 2012 Birranova produce per la festa di San Martino una birra celebrativa.Nel 2012 e nel 2013 Donato ha proposto due versioni diverse di Moscata (realizzata con uve Moscato), mentre dal 2014 si è trasformata nella attuale Ruffiana, che invece impiega uve di qualità Minutolo, fornite dall’azienda Cantine Polvanera di Gioia del Colle.Versata nel bicchiere (consigliamo i flute per meglio apprezzare il bouquet aromatico e il perlage) si presenta oro antico con un bel cappello di schiuma. Al naso le uve usate per produrre questa IGA apportano note fresche ed eleganti che ricordano quelle del moscato e note fruttate di pera. In bocca è secca, acidula e vivace, ricordando quasi più uno spumante che una birra. Elegante e raffinata è una birra adatta ad ogni stagione, nonostante la gradazione alcolica comunque imponente.

Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Luppolo, Lievito. Contiene: Glutine
Aromatizzata con Infruttescenze a Bacca Bianca

La Ruffiana impiega uve di qualità Minutolo, fornite dall’azienda Cantine Polvanera di Gioia del Colle. Questa IGA secca, acidula e vivace, ricorda quasi più uno spumante che una birra. Elegante e raffinata è una birra adatta ad ogni stagione, nonostante la gradazione alcolica importante.