Cromarty Phantastic Mr Nelson 44 Cl. (lattina)

Phantastic Mr Nelson di Cromarty Brewing Co. è una IPA neozelandese di 5,9% ABV che mette in scena un solo protagonista: il luppolo Nelson Sauvin, simbolo della luppolatura del Nuovo Mondo e firma inconfondibile di questo stile. Nel bicchiere si presenta dorata e velata, sormontata da una schiuma bianca e compatta che accompagna un profilo aromatico di uva spina, uva bianca, frutto della passione e agrumi, con sfumature di vino bianco, erbe fresche e una vena resinosa che richiama il Sauvignon Blanc. Il corpo è morbido e scorrevole, sostenuto da una base maltata discreta che lascia spazio al luppolo, mentre l’amaro è netto ma ben calibrato e chiude il sorso con un finale asciutto e persistente. Una IPA vivace, succosa e dal carattere vinoso, da servire fresca, in un bicchiere a tulipano o in una nonic, per chi cerca nel luppolo neozelandese un’espressione brillante, aromatica e fuori dagli schemi.