Eastside Black Mamba BA. 33 Cl.

Eastside Black Mamba BA è la versione barrel aged della imperial stout Black Mamba del birrificio Eastside Brewing di Latina. Una base poderosa da 34 gradi Plato viene fermentata vigorosamente con uno tsunami di lievito e poi messa a riposo in botti ex bourbon; dopo oltre due anni di attesa vengono aggiunte 150 bacche di vaniglia del Madagascar. Il risultato è una birra nera, viscosa come olio motore, profumata di liquirizia, frutta rossa sotto spirito e caffè, con vaniglia, legno e bourbon che si aprono scaldandosi nel bicchiere. Bottiglia da 33 cl, da meditazione, a 12-14 °C. Alc. 13% vol.