Epica Medusa 33 Cl.

Epica Medusa è la birra scura di ispirazione abbaziale del birrificio siciliano Epica, dedicata alla gorgone della mitologia, i cui capelli furono mutati in serpi da Minerva secondo il racconto di Ovidio. Bruna con riflessi rubino e schiuma color crema, al naso propone frutta secca, uva passa, caramello e le note speziate del lievito belga; in bocca è morbida e rotonda, con dolcezza maltata, un tocco di cacao e un finale caldo e lievemente amaro che maschera bene la gradazione. Bottiglia da 33 cl, da servire a 10-12 °C con carni in umido e formaggi stagionati. Alc. 8% vol.