Hitachino Nest Dai Dai IPA 33 Cl.

Hitachino Nest Dai Dai IPA è la IPA della Kiuchi Brewery, azienda familiare giapponese fondata nel 1823 da Kiuchi Gihei come produttrice di sakè e oggi all'ottava generazione, celebre per l'iconico gufetto in etichetta. Prodotta con l'aggiunta di mandarino selvatico giapponese "Fukure Mikan" e luppoli Bourgogne, Chinook e Hallertau, è ambrata chiara con schiuma bianca compatta; il gusto è pieno, con un aroma persistente di agrumi che si intreccia a note resinose e a una base maltata morbida, per un finale amaro e pulito. Bottiglia da 33 cl, ottima con sushi e tempura. Alc. 6% vol.