La Guillotine 33 Cl.

La Guillotine è la bionda forte della Brasserie Huyghe di Melle, la casa della Delirium, riconoscibile dalla bottiglia colorata e opaca. Nel bicchiere si presenta biondo arancio con schiuma bianca; al naso il malto incontra i tre luppoli aromatici usati per produrla, in un profumo molto fruttato con sentori di agrumi e forti note di lievito. In bocca è dolce, fruttata e speziata, con i sapori leggermente piccanti conferiti dalla rifermentazione in bottiglia e un finale che dona un accenno di secchezza. Bottiglia da 33 cl, da servire con carni bianche e formaggi a pasta molle. Alc. 8,5% vol.