Lindemans / Mikkeller Spontanbasil Cuvée 75 Cl.

Lindemans / Mikkeller Spontanbasil Cuvée è il lambic al basilico nato dalla collaborazione tra la Brasserie Lindemans di Vlezenbeek, nel Pajottenland, e il birrificio danese Mikkeller. Combina l'asprezza dei lambic a fermentazione spontanea con gli aromi e i sapori di basilico fresco: dorata e brillante, con schiuma bianca vivace, al naso alterna note erbacee e balsamiche a sentori di cantina e agrumi; in bocca ha una complessa acidità e un gusto equilibrato, con finale frizzante, asciutto e agro. Bottiglia da 75 cl, sorprendente con pomodoro, mozzarella e cucina mediterranea. Alc. 6% vol.