Metaphore Peach Rust 75 Cl.

Metaphore Peach Rust è un blend di birre a fermentazione spontanea e mista del birrificio ceco Metaphore, invecchiate in botti di rovere per oltre due anni con aggiunta di pesche fresche locali provenienti da due vendemmie consecutive. Bionda dorata con schiuma sottile, al naso alterna pesca matura e frutta gialla a note di legno, cantina e lieve funk. In bocca è secca e strutturata, con acidità vivace, tannino delicato dalla frutta e un finale lungo e vinoso. Bottiglia da 75 cl, da servire a 10-12 °C in calice da vino con erborinati o dessert alla frutta. Alc. 5,3% vol.