Quintine Blonde 33 Cl.

La Quintine Blonde è una birra belga prodotta artigianalmente nella regione Wallona dalla Brasserie dés Legends. Un prodotto regionale per eccellenza, questa birra rifermenta in bottiglia e non è né filtrata né pastorizzata e nè centrifugata, quindi una volta servita nel bicchiere è del tutto naturale. Il nome della birra "QUINTINE" si riferisce al folklore del paese di Ellezelles dove la birra viene prodotta. "Quintine" è in realtà il nome dato ad una strega del villaggio.Ha un color giallo-oro ed è ricoperta da una schiuma cremosa ed abbondante. Possiede un'effervescenza notevole. La Quintine Blonde emana nel naso aromi fruttati e floreali di luppolo, aromi che vengono seguiti da sentori che ricordano il lievito. Al palato scopriamo un ingresso dolce e maltato che lascia rapidamente il posto al luppolo percepito al naso. I sapori fruttati e floreali di luppolo compaiono rapidamente ed annunciano l'arrivo in bocca di un'amarezza fresca. L'alcol è in perfetta armonia con il resto, tanto che ci si dimentica in fretta degli 8° nella bottiglia.