Rochefort 10 33 Cl.

Rochefort 10 è la birra trappista più alcolica e più ricca dell'Abbazia di Rochefort, creata nei primi anni Cinquanta e talvolta chiamata "Meraviglia". Di colore marrone molto scuro con riflessi mogano, è limpida malgrado riposi su un letto di lievito e si ricopre di una fugace schiuma beige. Al naso e in bocca colpisce l'intensità sciropposa e caramellata, con un attacco morbido che si apre a sensazioni speziate, leggermente acri e piccanti; note di prugna e cacao finissimo completano il sorso, con amarezza bassa e corpo forte ma elegante. Bottiglia da 33 cl, da meditazione. Contiene orzo, glutine. Alc. 11,3% vol.