St. Bernardus Pater 6 33 Cl.

St. Bernardus Pater 6 è divenuta un riferimento tra le birre belghe di abbazia, anche se le St. Bernardus non sono mai state prodotte in un'abbazia né dai monaci: le ricette derivano però da quelle dei monaci cistercensi di St. Sixtus, che oggi producono le rare trappiste Westvleteren. Dubbel scura ad alta fermentazione, con ricca schiuma beige, emana aromi maltati con una forte sensazione fruttata e note piccanti; in bocca offre malto e frutta, seguiti da un'amarezza relativamente decisa per una birra scura, che rivela la presenza del luppolo. Bottiglia da 33 cl. Alc. 6,7% vol.