Westmalle Extra 33 Cl.

Westmalle Extra è la birra bionda leggera prodotta dai monaci trappisti dell'abbazia di Notre-Dame du Sacré-Cœur di Westmalle, nata nel 1836 come birra leggera per il consumo interno dei monaci e per lungo tempo brassata solo poche volte l'anno, oggi disponibile regolarmente in bottiglia da 33 cl. Si presenta con un colore oro velato e una schiuma bianca fine e cremosa. Il naso è fragrante, con note di cereali, sentori floreali e agrumati; in bocca è equilibrata e delicata, di corpo medio, con ritorni di pane e cereali, lievi note agrumate e miele, e un finale secco e leggermente speziato. Bottiglia da 33 cl, da servire a 6-8 °C. Contiene orzo. Alc. 4,8% vol.