Balabiott Rutamatt American IPA Fusto 30 Lt. (baionetta)(Gluten Free)

Balabiott Rutamatt American IPA Fusto è la birra a stelle e strisce del birrificio di Ornavasso, Piemonte, senza glutine: un'Ale dal colore ambrato chiaro con lievi riflessi ramati, sovrastata da una pannosa schiuma bianca piuttosto persistente.

Al naso gli oli essenziali dei luppoli americani utilizzati si percepiscono con svariate sfumature che passano dal floreale al fruttato: pesca e polpa di frutta gialla matura si accompagnano al tropicale del mango e a un agrumato che ricorda il pompelmo, con una punta più balsamica sul finale.

Al gusto emerge una buona base maltata che sostiene la luppolatura, con un amaro presente ma non coprente: non è una APA in versione estrema. Il buon bilanciamento amaro-aroma conduce dal dolce fruttato iniziale al citrico e agrumato, fino a un piacevole finale erbaceo regalato dal generoso dry hopping. Il corpo, presente e snello, agevola l'assunzione di questi audaci luppoli.