Eastside Soul Sister Fusto 20 Lt. Unikeg (baionetta)

Birra a bassa fermentazione, affinata in fusto e lattina. Di colore dorato, leggermente velata con schiuma bianca, pannosa e persistente. Aroma fresco di agrumi e aghi di pino ananas con frutta tropicale in secondo piano. Al palato c'è un imbocco leggero di pane e crackers seguito da una alternanza di scorza di agrumi e frutta tropicale (ananas). L’amaro è pulito ed equilibrato con media persistenza. La Soul Sister è secca e moderatamente carbonata per invogliare la bevuta. Da abbinare a fritture di verdure pastellate o di pollo precedentemente marinato e speziato. Valida con pesci saporiti come il salmone alla griglia e con carni di maiale affumicate e cotte al barbecue si sposa anche con formaggi mediamente stagionati.