Epica Kore Fusto 24 Lt. (baionetta)

Kore è il nome che identificava le statue arcaiche che raffiguravano giovani figure femminili (contraltare dei maschili Kouroi), ma è anche uno dei nomi di Persefone, figlia della dea Cerere. Ovviamente la scelta di Epica di omaggiare dopo la Madre anche la Figlia, non poteva non ricadere su un'altra birra di frumento, anche se in questo caso di stampo più moderno: nella fattispecie una White Ipa con aggiunta "esotica" di pepe rosa. Versata nel bicchiere è dorata opalescente, la schiuma è pannosa ed abbondante. Al naso spiccano le note speziate esotiche del pepe rosa, e quelle resinosa ed agrumate della luppolatura. In bocca la base di frumento le dona una notevole freschezza che culmina in un climax citrico e in note amaricanti piacevolmente zesty e resinose.