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| Prezzo: | Cosa include il nostro prezzo |
|---|---|
| Cod. art.: | FUS4698 |
| Birrificio: | OpperBacco |
| Paese: | Italia |
| Stile: | Sour-Wild Ale |
| Grado Alcolico: | 5,00% |
| Gusto: | Acidulo |
| Colore: | Bionda |
| Disponibilità: | Disponibile
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Caratteristiche tecniche o organolettiche
| Stile: | Sour-Wild Ale |
|---|---|
| Gusto prevalente: | Acidulo |
| Colore: | Bionda |
| Gradazione: | Media |
| Contenitore: | Fusto |
| Tipo di attacco (fusto): | Baionetta |
| Formato: | 16 L. |
| Paese: | Italia |
| Quantità per cartone: | 1 |
| Allergeni: | Malto d'Orzo, Glutine, Albicocche |
Descrizione
Progetto nato dalla voglia di celebrare il territorio natio del birrificio. Per realizzare le birre di questa gamma vengono utilizzati solo ingredienti autoctoni: i grani antichi, il luppolo e anche il mix di lieviti impiegati (isolati dall'Università di Teramo), ha origine abruzzese. Vengono fatte fermentare e lasciate maturare in barrique che un tempo contenevano i migliori Montepulciano d' Abruzzo e stagionalmente ogni botte viene caratterizzata dalle eccellenze che la terra abruzzese offre. Una serie di Farmhouse Ale molto rustiche dalle sfumature di brett, legno e vinose e con una acidità lieve ed elegante. Il profilo olfattivo e il gusto in questo caso sono arricchiti dall'utilizzo di albicocche, le quali conferiscono note fruttate che danno rotondità e freschezza alla bevuta.





