OpperBacco Nature Terra Montepulciano Casarino Fusto 16 Lt. (attacco baionetta)

OpperBacco Nature Terra Montepulciano Casarino Fusto 16 Lt. (attacco baionetta) è una Sour-Wild Ale italiana dal colore ambrato, con titolo alcolometrico di 6,9% vol., proposta in fusto da 16 litri con attacco baionetta per un servizio pratico in locali horeca o contesti di mescita. Questa birra di OpperBacco si distingue per il profilo gusto acidulo, tipico dello stile Sour-Wild Ale, che emerge in un equilibrio tra note aspre e riferimenti al vitigno Montepulciano, evocando sentori fruttati di ciliegia, prugna e mora con sfumature terrose, il tutto in una struttura leggera data dalla gradazione ridotta. Il colore ambrato riflette una chiara velatura, adatta a una bevanda fermentata con influenze selvagge che accentuano la freschezza acida senza eccessi tannici. Prodotta in Italia, questa referenza in fusto si presta a spillature controllate, mantenendo costanza nel profilo aromatico durante l'erogazione. Si abbina a piatti a base di pomodoro come pizza o pasta al sugo rosso, dove l'acidità bilancia i sapori ricchi, o a formaggi mediamente stagionati per contrastare la componente grassa. Il formato da 16 litri con attacco baionetta facilita l'installazione su impianti standard, ideale per volumi medi in birrerie, ristoranti o eventi, garantendo una rotazione efficiente senza sprechi. L'attacco baionetta assicura una connessione rapida e sicura, compatibile con la maggior parte dei sistemi di distribuzione.