Toccalmatto Summer Supernova Fusto 24 Lt. (baionetta)

Toccalmatto Summer Supernova è una Summer Ale dal colore dorato e dal grado alcolico di 4,6%, pensata per restituire tutta l'immediatezza e la generosità di gusto che l'industria della birra insipida aveva provato a cancellare, allo stesso modo in cui dal grigiore industriale è nata la musica più rivoluzionaria. La base maltata è rustica e rotonda, mentre l'amaro, spudoratamente british, arriva da luppoli Challenger e East Kent Golding che regalano note erbacee, di tè nero e bergamotto, quasi un richiamo all'Earl Grey, completate da un tocco di Citra che dona una punta agrumata a chiudere il quadro aromatico. Un sorso capace di trasportare idealmente in un pub inglese, probabilmente nel 1994. Si consiglia di servirla in pinta ad una temperatura di 6-8°C.