War Franco Keller Pils Fusto 24 Lt. (baionetta)

War Franco Keller Pils Il colore si situa sulla linea di confine tra il paglierino e il dorato chiaro ed è coronata da un'abbondante schiuma candida, compatta e fine, di buona persistenza. L'olfatto presenta una nota volatile sulfurea, tipica delle basse fermentazioni franconi, seguita da un ben percepibile carattere malato, con ricordi di panificato chiaro e un accenno di miele di robinia. I luppoli si manifestano dopo qualche secondo di permanenza nel bicchiere con un delicato aroma erbaceo di trifoglio e tarassaco. Al sorso esibisce una carbonazione vivace ma sottile, con una delicata dolcezza maltata colorata di crosta di pane e fiori bianchi e una spiccata mineralità che solletica i lati della lingua. Il corpo è sufficientemente agile da invogliare un abbondante consumo, come da tradizione per lo stile.