GIN Kozue 70 Cl.

Gin Kozue — craft gin giapponese prodotto da Nakano BC nella regione di Wakayama. Le botaniche comprendono pino Kouyamaki, limone, ginepro, mandarino Unshu e pepe sansho, che definiscono un profilo tra il resinoso e l'agrumato. Trasparente nel bicchiere, esprime al naso note di agrumi freschi e legno di conifera; al palato è delicato e rinfrescante, con finale asciutto segnato dal pepe sansho. Bottiglia da 70 cl, da servire fra 10 e 20 °C. Alc. 47% vol.