Podere La Berta Cometa fusto 24 Lt. (baionetta)(collab. ABC)

Cometa di Podere La Berta è una Saison da 6% nata dalla collaborazione con ABC Brewing di Firenze, pensata come saison di hiver: la rustica anima farmhouse dello stile si veste di spezie e prende la strada del Natale. A guidarla c’è una miscela di pepi dell’Indonesia e dell’Asia, pepe bianco, pepe nero, pepe lungo, timut e pepe cubebe, scelti per costruire un percorso aromatico fatto di calore, note agrumate, sfumature resinose e un tocco quasi balsamico. Nel bicchiere la tradizione saison, con la sua secchezza, l’effervescenza vivace e il carattere speziato e fruttato regalato dal lievito, incontra la complessità del pepe, che accende il naso e lascia sul palato una scia calda, elegante e mai aggressiva. Speziata, raffinata e intrigante, Cometa accompagna le feste come la stella con i Re Magi: da condividere a tavola, con formaggi stagionati, carni arrosto e dolci natalizi, o da gustare lentamente nelle sere d’inverno.