VINO Cantina Giardino CONTRORA BIANCO 100 Cl.

Cantina Giardino Controra Bianco Un bianco macerato ottenuto da uve Coda di Volpe e Fiano in parti uguali, vinificate separatamente, la Coda di Volpe affina in gress, mentre il Fiano in acciao, entrambe le uve rimangono a contatto con le bucce per 6 giorni. Controra e` il secondo vino prodotto da Francesco, figlio di Antonio e Daniela. L’idea di lasciare un ragazzino libero di poter creare il proprio vino e` nata principalmente dal suo desiderio personale, ma anche dalla filosofia di questa azienda che crede moltissimo nei giovani appassionati. Sua anche la scelta della bottiglia con il tappo meccanico, pensata per il riutilizzo della stessa. L’etichetta è disegnata da Sofia, la sorella maggiore, che ha cercato di interpretare la filosofia di vinificazione di Francesco.