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|---|---|
| Cod. art.: | N0548 |
| Cantina: | Colleformica |
| Paese: | Lazio - Italia |
| Stile: | Bianco Frizzante |
| Grado Alcolico: | 11 % |
| Gusto: | Floreale |
| Disponibilità: | Disponibile
 |
| Quantità: |
| Stile: | Bianco Frizzante |
|---|---|
| Uvaggio: | Malvasia di Candia, Trebbiano |
| Gusto prevalente: | Floreale |
| Colore: | Bianco |
| Contenitore: | Magnum |
| Formato: | 1,5 L. |
| Paese: | Lazio - Italia |
| Quantità per cartone: | 6 |
| Allergeni: | Solfiti |
Colleformica Formica Pazza Gialla 2023 Da uve Malvasia di Candia (80%) e Trebbiano Giallo (20%), raccolte manualmente nella prima decade di settembre. Le uve vengono pressate direttamente in torchio e avviate alla fermentazione spontanea in vetroresina. La rifermentazione avviene in bottiglia, tramite l'aggiunta di mosto congelato in vendemmia. Non viene effettuata nessun tipo di chiarifica o filtrazione.
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