VINO Domaine Cady Rosè Cabernet d'Anjou AOP 2023 75 Cl.

Domaine Cady Cabernet d'Anjou AOP 2023 Da Uve Cabernet Sauvignon 60% e Cabernet Franc 40%, la raccolta viene effettuata manualmente per eliminare eventuali acini danneggiati. Dopo una breve macerazione le uve vengono pigiane ed avviate alla fermentazione che avviene spontaemente a temperatura controllata. Segue poi un affinamento dai 3 ai 5 mesi in acciaio. Offre un naso espressivo che rivela uno spettro aromatico di frutti rossi freschi (fragola, lampone e ribes nero). Palato morbido ed equilibrato, offre un finale sapido. Una vera delizia da bere giovane, per godere di tutte le sue doti eleganti.