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| Prezzo: | €15,96 iva inclusaCosa include il nostro prezzo |
|---|---|
| Cod. art.: | N0413 |
| Cantina: | Azienda Agricola Fabio Ferracane |
| Paese: | Sicilia - Italia |
| Stile: | Rosso |
| Grado Alcolico: | 13,00 % |
| Gusto: | Speziato |
| Disponibilità: | Disponibile
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| Quantità: |
Caratteristiche tecniche o organolettiche
| Stile: | Rosso |
|---|---|
| Uvaggio: | Nero d'Avola |
| Gusto prevalente: | Speziato |
| Colore: | Rosso |
| Contenitore: | Bottiglia |
| Formato: | 75 Cl. |
| Paese: | Sicilia - Italia |
| Quantità per cartone: | 6 |
| Allergeni: | Solfiti |
Descrizione
Fabio Ferracane GuanciaNera 2024 nasce da uve Nero d'Avola in purezza, allevate in contrada Birgi a Marsala, su suolo argilloso-limoso a circa 20 metri sul livello del mare. La raccolta avviene manualmente a metà settembre. Fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e viene vinificato con macerazione sulle bucce di 8 giorni e affinamento di undici mesi in tank di acciaio. Dal colore rosso intenso, profondo e impenetrabile, al naso ha un profumo delicato, con sentori di frutti rossi; in bocca è compatto e morbido, tannico e ben equilibrato.







