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|---|---|
| Cod. art.: | N0485 |
| Cantina: | Tenuta L'Armonia |
| Paese: | Veneto - Italia |
| Stile: | Metodo Classico |
| Grado Alcolico: | 12,00 % |
| Gusto: | Evoluto |
| Disponibilità: | Disponibile
 |
| Quantità: |
| Stile: | Metodo Classico |
|---|---|
| Uvaggio: | Vespaiola, Pinot Noir |
| Gusto prevalente: | Evoluto |
| Colore: | Bianco |
| Contenitore: | Bottiglia |
| Formato: | 75 Cl. |
| Paese: | Veneto - Italia |
| Quantità per cartone: | 12 |
| Allergeni: | Solfiti |
Tenuta L'Armonia LAB Forbice Un metodo classico da uve 85% Vespaiola e 15% Pinot Nero da vigne di 25/40 anni situate in zona Breganze, su suolo di orgine tufaceo con argille rosse. La Vespaiola matura macera per 7 giorni in vasca di acciaio. Dopo la pressatura viene elaborato un taglio con il 5% di Pinot Nero acido, per creare una base per la rifermentazione. Matura in botte di acciaio fino a maggio. Rifermenta col mosto, sostando 12 mesi sui suoi lieviti. Segue quindi sboccatura nature senza dosatura. Un LAB che segue la volontà di trovare nuove idee per lo spumante italiano.
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VINO Tenuta L'Armonia LAB Forbice 75 Cl.