Zanotto Rude 75 Cl.

Zanotto Rude è un vino bianco macerato frizzante non filtrato, prodotto con il metodo ancestrale della rifermentazione in bottiglia e senza alcuna aggiunta di anidride solforosa, per un risultato autentico e integro nel rispetto della materia prima. Le uve bianche vengono vinificate come le rosse, attraverso diversi giorni di macerazione sulle bucce con rimontaggi ripetuti, che donano al vino un colore arcaico e affascinante tendente all'arancione, tipico dei cosiddetti vini naturali orange. La rifermentazione avviene in bottiglia con sedimentazione naturale dei lieviti sul fondo, a completare un processo produttivo rigoroso e tradizionale. Il nome Rude non è casuale: racconta la personalità di questo vino duro e aspro di carattere, forte e risoluto, che al palato rivela la frutta matura, gli spigoli decisi del tannino, una frizzantezza vivace e un gusto non banale che sorprende e si fa ricordare. Un vino orange fuori dagli schemi, pensato per chi ama l'autenticità senza compromessi e cerca emozioni genuine nel bicchiere.