VINO Quaderna Via Crianza 75 Cl.

Tempranillo in purezza, si presenta di color ciliegia. Aromi intensi di frutta rossa brillante, prugna e vaniglia. Un vino di medio corpo con fresca acidità, sapori terrosi, rovere ben integrato e un finale lungo. Uve raccolte da vigneti di proprietà coltivati con metodo biologico, di età media di 20 anni. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox poi il vino viene trasferito per gravità in vasche di cemento per la fermentazione malolattica a 26°C, viene poi affinato per 12 mesi in botti di rovere francese e ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Contiene solfiti.