Pohjala Pime Oo PX B.A. 33 Cl. (Cellar Series)

Põhjala Pime Öö PX è l'edizione speciale della Imperial Stout del solstizio invecchiata per sei mesi in botti di sherry Pedro Ximénez, all'interno della Cellar Series. Il passaggio in botte arricchisce un profilo già sontuoso, fatto di malti tostati, melassa, prugna, caffè e liquirizia, con note di legno e vino liquoroso: uva passa, fichi secchi e dolcezza vellutata. Nera e densa, quasi sciropposa, chiude con un finale lungo e caldo. Bottiglia da 33 cl, da servire a 12-14 °C in snifter, con dessert alla frutta secca o cioccolato. Alc. 13% vol.