La storia del marchio Cutina Liquori
Cutina Liquori nasce nel 2017 da un’idea di due amici, Mattia Di Lorenzo e Davide Miani, seduti davanti a un bicchiere di genziana. L’intento era ricreare il sapore autentico della tradizione abruzzese, che rispecchiasse le ricette familiari tramandate in molti borghi. Il nome “Cutina” richiama l’antico toponimo di Catignano, paese dove si trova il laboratorio e si sviluppano tutte le fasi produttive :contentReference[oaicite:1]{index=1}. Nonostante le difficoltà legate al lockdown del 2020, i fondatori hanno investito in branding e packaging, consolidando la crescita e aprendo il mercato all’estero, con un laboratorio di circa 250 m² e una gamma crescente di prodotti :contentReference[oaicite:2]{index=2}.
I prodotti di Cutina Liquori
Cutina propone una linea di liquori artigianali, realizzati interamente in Abruzzo, senza aggiunta di aromi o coloranti :contentReference[oaicite:3]{index=3}. Tra i prodotti di punta:
- Genziana “La Classica”: a bassa gradazione alcolica (15% vol), ottenuta dalla macerazione delle radici di gentiana maggiore in vino bianco, secondo la ricetta tradizionale abruzzese :contentReference[oaicite:4]{index=4}.
- Amaro Cutina: infusioni naturali di menta piperita, rabarbaro, genziana, arancia amara, zafferano e altre erbe selezionate. Al palato fresco, amaricante ed equilibrato, perfetto liscio o con ghiaccio, oppure come aperitivo e ingrediente mixology :contentReference[oaicite:5]{index=5}.
- Ratafià non filtrata: ottenuta dalla macerazione delle amarene nel vino rosso per circa 40 giorni e successiva decantazione, dolce e delicata, ideale da degustare in compagnia :contentReference[oaicite:6]{index=6}.
- Limoncello, Liquirizia e Grappa: altre specialità regionali firmate Cutina che valorizzano botaniche locali e metodi artigianali :contentReference[oaicite:7]{index=7}.
Mission, territorio e stile
Cutina Liquori promuove l’identità abruzzese collegando il nome del brand al passato medievale locale (il toponimo “Cutina” richiama Catignano) e ribadisce il legame con il territorio come valore fondante della propria filosofia produttiva :contentReference[oaicite:8]{index=8}. La produzione è rigorosamente artigianale, seguita passo a passo dai fondatori con materie prime eccellenti e tempi di macerazione controllati per garantire qualità, autenticità e gusto unico.
Inoltre, il brand ha ottenuto riconoscimenti sin dai primi anni: nel 2018 Cutina Liquori ha ricevuto il Gusto Italia Prize per la genziana, riconoscendo l’eccellenza della sua ricetta tradizionale :contentReference[oaicite:9]{index=9}.
In sintesi, Cutina Liquori rappresenta un’eccellenza Made in Italy: liquori di carattere, radicati nella cultura abruzzese, prodotti con passione artigianale e destinati a un pubblico nazionale e internazionale.
