Il gin, o quello che sembra essere il suo antenato, nasce nel XVII secolo in Olanda, dove veniva prodotto una sorta di liquore infuso con bacche di ginepro.
Dall’Olanda il gin si diffuse sempre più in Inghilterra, dove raggiunse il suo apice quando Guglielmo III di Orange nel 1690 vietò l’importazione di distillati stranieri, fra cui il cognac, prodotto dagli acerrimi nemici francesi, favorendo così l’utilizzo delle eccedenze di cereali per la produzione di alcool da destinare alle distillerie di gin.
Alla base del gin si trova l’alcol neutro, distillato con l’aggiunta di erbe, spezie e bacche di ginepro, che conferiscono a questa bevanda il suo caratteristico gusto di base.
La magia del gin, però, risiede nella vasta gamma di botaniche utilizzate durante la distillazione, che può includere agrumi freschi, radici aromatiche, semi di coriandolo e altre piante aromatiche.
Ogni tipo di gin si distingue per la sua ricetta unica, le botaniche impiegate e il processo di distillazione, creando una vasta palette di sapori che spaziano dal classico al contemporaneo.
La categoria più diffusa e riconoscibile è quella del Gin London Dry, noto per la sua secchezza e il suo gusto pulito. La legge richiede che nessun aromatizzante aggiuntivo sia utilizzato dopo la distillazione, a parte l’acqua e il possibile zucchero.
Abbiamo poi il Gin Sloe, ottenuto dalla macerazione di bacche di prugnolo nel gin base, donandogli un profilo di gusto dolce e fruttato, con una nota leggermente amara.
Il Gin distillato, ovvero un London Dry arricchito da altre spezie e botaniche oltre al ginepro, talvolta è aromatizzato anche dopo la distillazione, con l’aggiunta di aromi, zuccheri, additivi o coloranti, sia naturali che artificiali.
Infine il Gin Bathtub, dove la macerazione e l’infusione delle botaniche avviene in alcool neutro a freddo, senza prevedere una distillazione.
Ordina per:
Un gin 100% artigianale invecchiato in botti di Calvados Coquerel
ETSU GIN Doble YUZU 700ml. Edizione Limitata viene distillato presso la Akita Distillery, nella prefettura di Akita in Giappone nell'isola di [...]
E’ il London Dry Gin per antonomasia distillato nel centro di Londra presso Thames Distillers sulla base di un’antica ricetta di famiglia della Berry [...]
La Berry Bros.& Rudd, fondata nel 1698, è il più antico merchant di vini e liquori di Londra. Con più di 300 anni di esperienza nel settore è [...]
Bloody Gin è un london dry classico con un elegante bouquet agrumato. scorrevole, dritto, dove le note di ginepro sono protagoniste principali, [...]
Urban Pop è un gin contemporaneo artigianale, nato dalla collaborazione con Core Distillery, dal profilo aromatico moderno e ricco, ottenuto da [...]
Nato nel cuore della penisola sorrentina, Costiera Gin ha catturato la luce del sole e l'essenza salina del mediterraneo, dando vita a un liquido [...]
Il Bond’s Street è un gin molto classico quasi demi-sec. Sul palato è centrale il ginepro ma gli agrumi (limone e buccia d’arancia ) sono molto [...]
Un gin pluripremiato, realizzato nel tipico
Gradazione Alcolica: 43 % vol. Materie Prime: Segale e Ibisco Metodo di Distillazione: Distillazione frazionata in macchinario in vetro (doppia [...]
"Etsu Gin Handcrafted" è distillato alla rinomata distilleria Asahikawa di Hokkaido. Gin Etsu e` stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta [...]
Small Batch Dry Gin distillato utilizzando botaniche tipiche sia del Giappone che della tradizione inglese di London Dry Gin. Il risultato è un Gin [...]
Al naso note marcate di ginepro, speziato, con note marcate di pepe. Secco e persistente in bocca dove si ritrovano le note speziate dei diversi pepi [...]
Dopo aver trascorso sei mesi in giro per l’India, Pierre, la terza generazione di Domaine du Coquerel cominciò a fare esperienza scoprendo un nuovo [...]
Etsu Pacific Ocean Water Gin è distillato alla distilleria Asahikawa di Hokkaido. L'acqua fresca della sorgente di montagna e l'acqua di mare del Mar [...]
Al naso note balsamiche, erbacee e agrumate della macchia mediterranea (rosmarino, timo, assenzio, buccia di arancia amara). Morbido in bocca. [...]
Sono nove i botanicals toscani presenti nel Gin Sabatini: Ginepro, Coriandolo, Iris, Finocchio selvatico, Lavanda, Foglie di Olivo, Timo, Verbena, [...]
J.J Whitley London Dry Gin è il prodotto di otto generazioni di storia della distillazione. È una classica ricetta London Dry, che utilizza una [...]
Un Dry Gin in cui spicca la nota fresca del limone a cui fanno seguito bacche di ginepro, coriandolo, radice di angelica e liquirizia. Prodotto nel [...]
Gin fresco e schietto, ricco di intense note di ginepro e di agrumi e dalle delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano. Al [...]
PERFETTO PER ESSERE UTILIZZATO IN MISCELAZIONE ( PER ESEMPIO NEI CLASSICI NEGRONI, GINT TONIC ) PER CHI VUOLE OSARE ANCHE LISCIO CON LA SUA ELEGANZA. [...]
Dal nord della Francia un gin elaborato con 9 botaniche tra cui ginepro, semi di coriandolo, zenzero, buccia di limone, arancia, lavanda, radice di [...]
Al palato è delicato e rinfrescante grazie agli agrumi freschi e al pepe sansho, che regala un finale asciutto e piacevole. È ottimo da utilizzare per [...]
Seleziona e RitiraOrdina e ritira nel nostro magazzino
Spedizione GratuitaPer ordini a partire da 99€
Assistenza WhatsappPer dubbi o domande sul tuo ordine
Pagamenti SicuriPaga con Paypal, Carta di Credito o Bancomat
1001.it ha ottenuto il certificato SonoSicuro da AICEL- Associazione Italiana Commercio Elettronico
