Marchio Mezcal Sentir

Mezcal Sentir: il gusto autentico di Oaxaca

Mezcal Sentir nasce dal desiderio di offrire al mondo un mezcal autentico, accessibile e raffinato, prodotto nel rispetto delle tecniche ancestrali tramandate di generazione in generazione nei villaggi oaxaqueñi. Il nome stesso, “Sentir”, evoca l’idea di un’esperienza sensoriale completa: sentire i profumi, assaporare la terra e percepire l’anima dell’agave.

Tutti i mezcal Sentir sono prodotti con 100% agave espadín, coltivata in maniera sostenibile. La raccolta avviene manualmente, seguita da una cottura in forni conici di pietra, fermentazione naturale in tinozze di legno e doppia distillazione in alambicchi tradizionali di rame. Questo processo conferisce al distillato purezza, complessità e un profilo aromatico inconfondibile.

Stile contemporaneo e artigianalità messicana

Il progetto Mezcal Sentir si distingue non solo per la qualità del distillato, ma anche per l’estetica curata e il messaggio culturale che accompagna ogni bottiglia. Il brand propone un’identità visiva moderna, capace di raccontare la ricchezza del patrimonio messicano in chiave contemporanea. Le etichette colorate e illustrate rappresentano scene di vita quotidiana, spiritualità e natura, rendendo ogni bottiglia una piccola opera d’arte.

Attualmente la gamma Sentir include:

• Sentir Espadín Joven: l’espressione più pura del marchio, dal profilo fresco e affumicato, con note erbacee e minerali.
• Espressioni speciali in edizione limitata: provenienti da diverse regioni e con differenti agavi (es. Cuishe, Tobalá), per offrire varietà e complessità aromatiche uniche.

Sentir è pensato per chi cerca un mezcal autentico ma accessibile, ideale per avvicinarsi a questo mondo oppure per arricchire la propria collezione con un prodotto curato, elegante e dal forte carattere territoriale.

Perché scegliere Mezcal Sentir

Acquistare Mezcal Sentir significa sostenere i maestros mezcaleros locali e valorizzare una filiera che rispetta la terra, le persone e la cultura tradizionale messicana. Ogni lotto è prodotto in piccole quantità per garantire tracciabilità, qualità e coerenza con i principi artigianali.

Grazie al suo stile equilibrato e armonioso, Sentir è perfetto sia per la degustazione liscia che per cocktail sofisticati. È molto apprezzato anche nel mondo della mixology, dove trova spazio in signature drink e reinterpretazioni di classici come Margarita, Negroni e Old Fashioned a base agave.

Oggi Mezcal Sentir è disponibile anche in Italia, portando con sé tutta la magia, la cultura e il calore del Messico. Un distillato che si fa sentire, in ogni senso.