Un Irish single malt fuori dagli schemi
The Sexton è un marchio giovane ma già iconico nel mondo del whiskey irlandese. Prodotto interamente nell’Irlanda del Nord, nasce dall’intuizione della master blender Alex Thomas, una delle poche donne a ricoprire questo ruolo nell’industria. Il nome “Sexton” (sagrestano) e il design gotico della bottiglia richiamano i temi della ritualità, del tempo e della memoria — concetti profondamente legati alla cultura del whiskey e all’invecchiamento.
Il whiskey è prodotto con 100% orzo maltato, distillato tre volte — secondo la tradizione irlandese — e affinato esclusivamente in botti ex-sherry Oloroso, provenienti dalla Spagna. Questo conferisce al distillato un profilo aromatico ricco, fruttato e speziato, molto diverso dai tradizionali blend irlandesi più leggeri e floreali.
Profilo gustativo: intenso, fruttato e vellutato
The Sexton è un single malt Irish whiskey che si distingue per la sua profondità e per un approccio più scuro e robusto rispetto ai suoi omologhi. Al naso emergono note di frutta secca, uva sultanina, noci tostate e spezie dolci, mentre al palato offre una morbidezza avvolgente con sentori di cioccolato fondente, scorza d’arancia e rovere speziato. Il finale è lungo, rotondo e leggermente tannico, con un tocco vinoso tipico delle botti di sherry.
La bottiglia esagonale nera con scritte in rame è già diventata un’icona di design, pensata per distinguersi sia sullo scaffale che nel bicchiere. The Sexton è perfetto da degustare liscio o con un cubetto di ghiaccio, ma trova spazio anche nella mixology contemporanea grazie alla sua struttura e complessità.
Tradizione irlandese, spirito contemporaneo
Pur rispettando le tecniche classiche dell’Irish whiskey, The Sexton si rivolge a un pubblico giovane, curioso e attento al design. È un whiskey che nasce per celebrare il tempo, la memoria e i rituali moderni, e si propone come ponte tra la nuova generazione di appassionati e l’eredità storica della distillazione irlandese.
La sua anima dark e la comunicazione visiva audace lo rendono una scelta ideale per chi cerca un whiskey con forte personalità, ma senza rinunciare alla qualità. È un single malt accessibile ma distintivo, che unisce l’eleganza del triple distillation all’intensità delle botti di sherry, offrendo un profilo unico nel suo genere.
Scegliere The Sexton significa entrare in una nuova dimensione del whiskey irlandese: intensa, moderna, evocativa e profondamente autentica.
