La storia del birrificio Dupont
Il birrificio Dupont nasce su una storica proprietà agricola, dove già nel 1844 si producevano birre stagionali. Nel 1920 la fattoria venne acquistata da Luis Dupont, che avviò una produzione birraria moderna pur mantenendo vive le tradizioni valloni. La gestione del birrificio è rimasta sempre in famiglia, passando a Sylva Rosier, ingegnere delle fermentazioni e nipote di Luis, poi a Marc Rosier, fino ad arrivare a Oliver Dedeycker che guida oggi l’azienda con la stessa passione.
Grazie a decenni di dedizione e al rispetto delle ricette originali, la Dupont ha trasformato una realtà locale in un marchio riconosciuto a livello internazionale, arrivando a produrre 14.000 ettolitri l’anno.
Le birre e i prodotti Dupont
Il birrificio propone due linee principali: le birre tradizionali, che riprendono fedelmente gli stili tipici della Vallonia come la Saison, e le birre biologiche, certificate dal marchio “Biogarantie”, realizzate con ingredienti selezionati da coltivazioni controllate. Oltre alle birre, la Dupont produce anche formaggi e specialità culinarie che riflettono lo spirito autentico del territorio.
Acquistare i prodotti Dupont significa portare in tavola un pezzo di storia, un viaggio nei sapori genuini del Belgio che conquisteranno ogni appassionato.
