Birrificio Ridgeway

Il birrificio Ridgeway è la rinascita della storica tradizione brassicola inglese. Scopri la sua storia e lasciati tentare dalle birre artigianali prodotte con passione: esplora ora il catalogo Ridgeway su 1001.it!

La storia del birrificio Ridgeway

Il birrificio Ridgeway nasce dalle ceneri della celebre Brakspear, storica fabbrica di birra attiva dal 1779 a Henley-on-Thames. Quando nel 2002 l’impianto venne chiuso per fare spazio a un hotel, fu il mastro birraio Peter Scholey a decidere di non disperdere quell’eredità, fondando la Ridgeway Brewing a South Stoke, nell’Oxfordshire. Qui Scholey ha saputo ricreare lo spirito e i sapori che avevano reso celebre Brakspear, mantenendo viva una tradizione tanto cara agli inglesi.

Birre tipiche e lavorazione artigianale

Il birrificio Ridgeway si distingue per la produzione di birre ispirate agli stili britannici più classici, arricchite però da un insolito condizionamento in bottiglia che esalta i lieviti locali e rende ogni sorso unico. Ogni etichetta racconta una storia, un pezzo di Inghilterra che puoi gustare comodamente a casa tua.

I prodotti Ridgeway su 1001.it

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