Birrificio Carlow Brewing (O'Hara's)

La storia del birrificio Carlow Brewing

Il birrificio Carlow Brewing, noto al grande pubblico con il marchio O'Hara's, nasce nel 1996 a Bagenalstown, nella contea di Carlow in Irlanda. Fondato da Seamus O’Hara, l'obiettivo era riportare in auge le tipiche ricette irlandesi, dopo un lungo periodo dominato dalle grandi multinazionali. La visione di Seamus ha permesso al birrificio di crescere fino a diventare un punto di riferimento internazionale per le birre artigianali.

Oggi il birrificio rimane un’azienda a conduzione familiare, fedele ai metodi tradizionali ma sempre attenta all’innovazione. Questo equilibrio ha contribuito a creare una gamma di prodotti che racconta l’Irlanda in ogni sorso.