Birrificio Claterna

Visita il birrificio Claterna e scopri una realtà agricola che trasforma ingredienti a km 0 in birre uniche. Esplora la nostra storia e lasciati tentare dalle nostre specialità artigianali.

La storia del Birrificio Claterna

Il Birrificio Claterna nasce ufficialmente nel settembre 2017 dalla passione e intraprendenza di Pierpaolo Mirri e Alice Bucci. Dopo anni di studio e sperimentazioni tra Bologna e Imola, decidono di dare vita a un birrificio che si distingue per il forte legame con il territorio. Situato a pochi passi dai resti della città romana Claterna, il birrificio rappresenta un punto d’incontro tra storia e innovazione brassicola.

Sin dai primi anni di attività, il Birrificio Claterna si è distinto per la qualità dei suoi prodotti, conquistando premi prestigiosi: dalla Rusticana vincitrice al Birra dell’Anno 2021 nella categoria “birre con utilizzo di frutta”, alla Nonno Gualtiero che si è aggiudicata il terzo posto nella categoria “birre chiare, bassa fermentazione”, fino alla Winter Ale Babbo Natale premiata con la medaglia di bronzo alla Bruxelles Beer Challenge.

Oggi il Birrificio Claterna continua a crescere, puntando su innovazione, passione e rispetto delle materie prime coltivate direttamente nell’azienda agricola di famiglia.