Una storia di famiglia che parte da Aalbeke
Il birrificio Deca Brouwerij ha radici profonde che affondano nella cittadina di Aalbeke, una frazione di Kortrijk situata nelle Fiandre Occidentali. Qui la famiglia Christiaens, composta da più generazioni di mastri birrai, ha sviluppato una tradizione brassicola unica, tramandando con passione e dedizione antiche ricette.
Tutto ha inizio quando Georges, appartenente alla terza generazione della famiglia, decide nel 1980 di acquistare il birrificio DECA. Questo evento cambierà per sempre il destino del marchio, portandolo a essere riconosciuto oggi come uno dei birrifici artigianali più apprezzati del Belgio.
La famiglia ha continuato a mantenere viva la tradizione con la quinta generazione rappresentata da Georges Nicolas Christiaens. Nel 2014, decide di onorare la memoria del padre scomparso prematuramente lanciando la birra Georges IV, che sin da subito ha raccolto grandi consensi tra appassionati e critici.
Oggi il birrificio Deca Brouwerij è sinonimo di autenticità e gusto: ogni birra racconta una storia fatta di radici profonde, rispetto per le materie prime e un amore sconfinato per l’arte brassicola.