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Birrificio Skim Brewery
La filosofia di Skim Brewery
Skim Brewery è sinonimo di indipendenza e spirito sperimentale. Nato con l’obiettivo di offrire birre fuori dagli schemi, il birrificio si distingue per la ricerca continua di nuovi profili aromatici e uno stile visivo giovane e accattivante. Il team lavora ogni ricetta con attenzione maniacale per le materie prime e le tecniche produttive, mantenendo sempre uno sguardo aperto sulle nuove tendenze internazionali.
Un catalogo ampio e variegato
Il birrificio propone una gamma ricchissima di etichette, dalle Session IPA alle Tripel, dalle Lager alle Double IPA. L’obiettivo è accontentare tutti: chi cerca un gusto fresco e dissetante, chi vuole una birra corposa e meditativa, o chi ama sperimentare qualcosa di completamente nuovo.
Le seguenti birre sono state trattate in passato sul nostro ecommerce ma attualmente non sono più disponibili alla vendita:
- Ambra Cadabra
- Basi Solide (anche in fusto)
- Be Merry (anche in fusto)
- B'Hell (anche in fusto)
- Chubby Doppelbock (anche in fusto)
- Good Skill
- Haka Pango Pacific IPA (anche in fusto)
- Holiday Session IPA (collab. Radiocraft – anche in fusto)
- Pasta Gialla / Pasta Gialla Tripel (in fusto)
- Reload / Reload Double IPA (in fusto)
- Slimer IPA (anche in fusto)
- Smetto Quando Voglio (anche in fusto)
- Splash Session IPA (anche in fusto)
Produzioni artigianali in continua evoluzione
Skim Brewery si rinnova costantemente con nuove collaborazioni e sperimentazioni. Dalla scelta dei luppoli ai metodi di fermentazione, ogni birra è il frutto di una progettazione attenta e audace. Anche le etichette grafiche raccontano la visione di un birrificio che vuole comunicare e sorprendere, non solo nel gusto ma anche nell’identità visiva. Una realtà da seguire con attenzione per chi è alla ricerca di qualità, freschezza e novità nel panorama brassicolo italiano.









