Birrificio Skim Brewery

La filosofia di Skim Brewery

Skim Brewery è sinonimo di indipendenza e spirito sperimentale. Nato con l’obiettivo di offrire birre fuori dagli schemi, il birrificio si distingue per la ricerca continua di nuovi profili aromatici e uno stile visivo giovane e accattivante. Il team lavora ogni ricetta con attenzione maniacale per le materie prime e le tecniche produttive, mantenendo sempre uno sguardo aperto sulle nuove tendenze internazionali.

Un catalogo ampio e variegato

Il birrificio propone una gamma ricchissima di etichette, dalle Session IPA alle Tripel, dalle Lager alle Double IPA. L’obiettivo è accontentare tutti: chi cerca un gusto fresco e dissetante, chi vuole una birra corposa e meditativa, o chi ama sperimentare qualcosa di completamente nuovo.

Le seguenti birre sono state trattate in passato sul nostro ecommerce ma attualmente non sono più disponibili alla vendita:

• Ambra Cadabra
• Basi Solide (anche in fusto)
• Be Merry (anche in fusto)
• B'Hell (anche in fusto)
• Chubby Doppelbock (anche in fusto)
• Good Skill
• Haka Pango Pacific IPA (anche in fusto)
• Holiday Session IPA (collab. Radiocraft – anche in fusto)
• Pasta Gialla / Pasta Gialla Tripel (in fusto)
• Reload / Reload Double IPA (in fusto)
• Slimer IPA (anche in fusto)
• Smetto Quando Voglio (anche in fusto)
• Splash Session IPA (anche in fusto)

Produzioni artigianali in continua evoluzione

Skim Brewery si rinnova costantemente con nuove collaborazioni e sperimentazioni. Dalla scelta dei luppoli ai metodi di fermentazione, ogni birra è il frutto di una progettazione attenta e audace. Anche le etichette grafiche raccontano la visione di un birrificio che vuole comunicare e sorprendere, non solo nel gusto ma anche nell’identità visiva. Una realtà da seguire con attenzione per chi è alla ricerca di qualità, freschezza e novità nel panorama brassicolo italiano.