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Il birrificio Epica è il cuore pulsante della birra artigianale siciliana. Dal 2013 racconta storie di passione, amicizia e rispetto per la tradizione. Scopri la sua storia e lasciati ispirare dai suoi prodotti unici.
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Birra ambrata dal profilo maltato e corpo medio. I malti Monaco e Vienna conferiscono note di pane tostato e caramello. L’amaro è [...]
Ares (collab. acelum) nella zona dei monti nebrodi nasce epica, un giovane birrificio siciliano che si ispira al folklore mitologico dell'antica magna [...]
Medusa "la figlia di giove si voltò e si coprì con l’egida il casto volto, ma, perché quell’oltraggio non restasse impunito, mutò in luride serpi i [...]
Kore kore è il nome che identificava le statue arcaiche che raffiguravano giovani figure femminili (contraltare dei maschili kouroi), ma è anche uno [...]
Lager chiara di ispirazione tedesca. Profilo pulito, fresco e bilanciato. Al naso emergono delicate note di miele che introducono un sorso armonico, [...]
Tifeo tripel nuova ricetta per la storica tifeo, che passa da essere una belgian ale da 6, 5 gradi alcolici ad una abbey tripel da 8, 5 gradi [...]
Cerere nella mitologia greco/romana cerere era la dea delle messi e portava sulla sua fronte una corona di spighe di grano. epica non poteva non [...]
Apollo imperial ipa dedicata al dio della poesia e delle arti. il suo colore è dorato carico con una schiuma copiosa e di grana fine. al naso l’uso [...]
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Hermes ambrata con riflessi rubino, note di caramello e miele di castagno, seguite da sensazioni floreali di luppolo nobile. la dolcezza del malto [...]
Polifemo nella realizzazione delle sue birre di stampo luppolato epica non dimentica mai la tradizione madre delle english ipa anche quando poi [...]
Nella zona dei Monti Nebrodi nasce Epica, un giovane birrificio siciliano che si ispira al folklore mitologico dell'antica Magna Graecia. Non poteva [...]
Ambrata con riflessi rubino, note di caramello e miele di castagno, seguite da sensazioni floreali di luppolo nobile. La dolcezza del malto domina il [...]
Nella mitologia greco/romana Cerere era la Dea delle Messi e portava sulla sua fronte una corona di spighe di grano. Epica non poteva non omaggiarla [...]
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Kore kore è il nome che identificava le statue arcaiche che raffiguravano giovani figure femminili (contraltare dei maschili kouroi), ma è anche uno [...]
Epica Pan La birra stagionale invernale di Epica è una Brown Ale con aggiunta di nocciole dei Nebrodi, uno dei giacimenti gastronomici del territorio. [...]
Eolo nel realizzare la sua prima birra, il birrificio messinese epica ha deciso di distinguersi dalla massa e di realizzare una classica pale ale, ma [...]
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Il birrificio Epica nasce nel 2013 grazie alla visione di Elio, Piero e Carmelo, tre amici uniti dall’amore per la birra artigianale. Immerso in una vallata della Sicilia nord-orientale, il progetto prende forma tra i paesaggi incontaminati dei monti Nebrodi e i panorami maestosi dominati dall’Etna.
Il nome “Epica” è una fusione delle iniziali dei soci fondatori e del termine greco “epos”, che significa parola, racconto, narrazione. Proprio come ogni birra che producono: un invito a scoprire storie intime e segrete, nate dalla passione per le cose semplici e genuine.
Le birre del birrificio Epica rispettano la tradizione brassicola più autentica, ma sono arricchite dai profumi e dai sapori tipici della Sicilia. Ingredienti di qualità, acqua pura e un processo produttivo curato in ogni dettaglio danno vita a birre dal carattere intenso, capaci di far viaggiare chi le gusta verso terre lontane e affascinanti.
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