Birrificio Estrella Galicia

Il birrificio Estrella Galicia è il cuore pulsante di una storia centenaria. Scopri la gamma di birre e lasciati conquistare dalla passione che dal 1906 accompagna ogni produzione. Acquista ora su 1001.it!

La storia del birrificio Estrella Galicia

Il birrificio Estrella Galicia nasce nel 1906 grazie a Jose Maria Rivera Corral. Tornato dall’America con nuove ispirazioni, fondò La Estrella di Galicia, dedicata alla produzione di birra e ghiaccio. Un nome che conserva il ricordo della sua attività messicana, “La Estrella de Oro”.

I primi anni del Novecento non furono facili: tra guerre e crisi economiche, l’azienda dovette reinventarsi più volte. La scarsità di materie prime portò persino alla sospensione della coltivazione del luppolo. Eppure la passione non si spense: negli anni Venti il figlio del fondatore, dopo la formazione in Germania, introdusse innovazioni fondamentali come la meccanizzazione e nuove infrastrutture produttive.

Il periodo buio della guerra civile spagnola e della Seconda Guerra Mondiale segnò un drastico calo della produzione. Ma con il ritorno alla stabilità, Estrella Galicia tornò a crescere, raggiungendo negli anni Sessanta i 10 milioni di litri. Oggi Hijos de Rivera, l’azienda madre, è una realtà poliedrica che spazia dalle bevande alla ristorazione e alla gestione di locali.