Birrificio Puhaste Brewery

La storia del birrificio Puhaste

Il birrificio Puhaste nasce a Tartu, in Estonia, con l’obiettivo di produrre birre fuori dagli schemi, capaci di sorprendere il pubblico internazionale. Fondato da Eero Mander, appassionato homebrewer, il progetto ha rapidamente preso forma diventando un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale. Dopo i primi successi ottenuti con produzioni casalinghe, Puhaste ha avviato la propria produzione professionale nel 2016, distinguendosi per la qualità tecnica e lo stile audace.

Il nome “Pühaste” si rifà a un piccolo villaggio dove tutto è iniziato, un omaggio alle radici e al legame con il territorio. Il birrificio ha scelto di combinare le migliori tecniche brassicole moderne con l’anima artigianale, lavorando con grande cura sulle ricette, i lieviti e gli affinamenti.

Birre, stili e collaborazioni

Il catalogo del birrificio spazia da Imperial Stout profondi e corposi, come la celebre “Trinity In Black”, a India Pale Ale intense e moderne. Non mancano le birre barricate, le edizioni limitate e le fermentazioni acide, frutto di una ricerca costante e di collaborazioni con birrifici iconici del panorama internazionale.

Ogni birra Puhaste è pensata per lasciare il segno: dalle etichette artistiche ai profili aromatici distintivi, tutto racconta la filosofia del birrificio. Il team lavora con l’obiettivo di innovare senza dimenticare la bevibilità, realizzando birre che sanno sorprendere ma anche accompagnare momenti conviviali.

Un punto di riferimento per la birra craft

Puhaste Brewery è oggi considerato uno dei migliori birrifici baltici, riconosciuto in competizioni internazionali e molto apprezzato nel mondo della birra artigianale. La sua presenza nei festival europei e la distribuzione crescente in tutto il continente lo rendono una realtà in forte ascesa. Sul nostro sito puoi trovare una selezione accurata delle sue migliori creazioni, perfette per ogni amante della birra di qualità.