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Articoli dal blog
Domande frequenti

Birre belghe e francesi: Ale, Trappiste e Saison

Il Belgio è la patria delle birre più complesse del mondo, e qui trovi tutta la famiglia: le Belgian Blond e le Belgian Strong Ale, le Dubbel scure e fruttate, le Tripel dorate e potenti, le Quadrupel da meditazione, le Saison secche e speziate delle fattorie valloni e le Bière de Garde del nord della Francia. Dentro ci sono le birre trappiste (Chimay, Rochefort, Orval, Westmalle) e quelle d'abbazia, oltre alle interpretazioni dei birrifici artigianali. Lievito espressivo, rifermentazione in bottiglia, gradazioni tra 6 e 12%: birre da tavola e da cantina. Ordini evasi in 24 ore, imballo anti-rottura, spedizione gratis da 99 euro.

Domande frequenti sulle birre belghe

Che differenza c'è tra Dubbel, Tripel e Quadrupel?

Sono i tre gradini delle birre d'abbazia: la Dubbel è scura, 6-7,5%, con note di frutta secca e caramello; la Tripel è dorata, 8-9,5%, secca e speziata; la Quadrupel supera il 10%, è scura, densa e da invecchiare.

Cosa significa "trappista"?

Solo le birre prodotte dentro un monastero trappista, sotto il controllo dei monaci e con i ricavi destinati al monastero e alla carità, possono usare il logo "Authentic Trappist Product". Le birre "d'abbazia" sono nello stesso stile ma prodotte da birrifici commerciali.

Le birre belghe si possono invecchiare?

Quelle forti e rifermentate in bottiglia (Dubbel, Quadrupel, Strong Ale) sì: al buio e a 12-14 gradi evolvono per anni, con note di porto e frutta secca. Le Saison e le Blond vanno bevute fresche.

Vedi anche: Dubbel, Tripel, Quadrupel, Saison, Belgian Strong Ale, tutte le birre belghe, guida alle birre trappiste

225 risultati trovati (30 per pagina - 8 in totale)

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Epica Medusa 75 Cl.

Epica Medusa 75 Cl.

Cod. art.:
B04365
Birrificio:
Epica
Paese:
Italia
Stile:
Abbey Dubbel
Grado Alcolico:
8,00%
Colore:
Bruna
Gusto:
Dolce

Epica Medusa nella bottiglia da 75 cl è la dubbel di ispirazione belga del birrificio siciliano Epica, che prende il nome dalla gorgone dai capelli di [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €8,30

Epica Medusa 33 Cl.

Epica Medusa 33 Cl.

Cod. art.:
B05604
Birrificio:
Epica
Paese:
Italia
Stile:
Abbey Dubbel
Grado Alcolico:
8,00%
Colore:
Bruna
Gusto:
Dolce

Epica Medusa è la birra scura di ispirazione abbaziale del birrificio siciliano Epica, dedicata alla gorgone della mitologia, i cui capelli furono [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €3,60

Birrificio Mastio Abbadia Bruna 33 Cl.

Birrificio Mastio Abbadia Bruna 33 Cl.

Cod. art.:
B03854
Birrificio:
Birrificio Mastio
Paese:
Italia
Stile:
Abbey Dubbel
Grado Alcolico:
7,50%
Colore:
Bruna
Gusto:
Equilibrato

Birrificio Mastio Abbadia Bruna: ubicato nel territorio dei Monti Sibillini, nell'entroterra maceratese, Il Mastio ha fatto dell'equilibrio e [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €4,00

Birrificio Mastio Drum Barrel 33 Cl.

Birrificio Mastio Drum Barrel 33 Cl.

Cod. art.:
B03867
Birrificio:
Birrificio Mastio
Paese:
Italia
Stile:
Belgian Strong Ale
Grado Alcolico:
9,00%
Colore:
Ambrata
Gusto:
Equilibrato

Birrificio Mastio Drum Barrel è la punta di diamante della produzione del birrificio maceratese Il Mastio: una Belgian Strong Dark Ale speziata con [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €5,00

Tilt Holy Triple 33 Cl. (lattina)

Tilt Holy Triple 33 Cl. (lattina)

Cod. art.:
B14311
Birrificio:
Tilt Brewing
Paese:
Italia
Stile:
Abbey Tripel
Grado Alcolico:
8,00%
Colore:
Bionda
Gusto:
Equilibrato

Tilt Holy Triple è la Tripel in stile belga del birrificio italiano Tilt Brewing, incontro tra eleganza e potenza. Dorata e luminosa con schiuma [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €4,00

Canediguerra Aria Fritta 33 Cl.(lattina)(collab. De La Senne)

Canediguerra Aria Fritta 33 Cl.(lattina)(collab. De La Senne)

Cod. art.:
B14158
Birrificio:
Canediguerra
Paese:
Italia
Stile:
Grisette
Grado Alcolico:
4,30%
Colore:
Bionda
Gusto:
Equilibrato

Canediguerra Aria Fritta è un'interpretazione moderna e intensamente luppolata dello storico stile Grisette, la birra dei minatori belgi, realizzata [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €3,90

Toccalmatto Stria 33 Cl.

Toccalmatto Stria 33 Cl.

Cod. art.:
B10295
Birrificio:
Toccalmatto
Paese:
Italia
Stile:
Golden Ale
Grado Alcolico:
4,80%
Colore:
Bionda
Gusto:
Equilibrato

Toccalmatto Stria è la Golden Ale dal corpo leggero del birrificio Toccalmatto di Fidenza, in Emilia. Dorata e brillante con schiuma bianca fine, deve [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €3,49

Podere La Berta La Touche Tripel 33 Cl. (lattina)

Podere La Berta La Touche Tripel 33 Cl. (lattina)

Cod. art.:
B11539
Birrificio:
Podere La Berta
Paese:
Italia
Stile:
Abbey Tripel
Grado Alcolico:
9,00%
Colore:
Bionda
Gusto:
Equilibrato

Podere La Berta La Touche Tripel è un omaggio del birrificio romagnolo Podere La Berta alla tradizione belga e trappista. Si presenta con un colore [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €3,90

Podere La Berta Dummy Runner 33 Cl. (lattina)

Podere La Berta Dummy Runner 33 Cl. (lattina)

Cod. art.:
B11741
Birrificio:
Podere La Berta
Paese:
Italia
Stile:
Abbey Dubbel
Grado Alcolico:
6,50%
Colore:
Rossa
Gusto:
Equilibrato

Podere La Berta Dummy Runner è la pregevole Dubbel con cui il birrificio romagnolo Podere La Berta si orienta sempre più verso il mondo belga. Rossa [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €3,90

South Soul Danika 33 Cl. (lattina)

South Soul Danika 33 Cl. (lattina)

Cod. art.:
B11901
Birrificio:
South Soul
Paese:
Italia
Stile:
Quadruple
Grado Alcolico:
10,00%
Colore:
Bruna
Gusto:
Dolce

South Soul Danika è la Quadruple del birrificio casertano South Soul, una birra corposa, dolce e inebriante ispirata ai grandi classici belgi. Di [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €4,15

Stimalti Sta' Belga 33 Cl.

Stimalti Sta' Belga 33 Cl.

Cod. art.:
B04143
Birrificio:
Stimalti
Paese:
Italia
Stile:
Belgian Strong Ale
Grado Alcolico:
8,00%
Colore:
Bionda
Gusto:
Dolce

Stimalti Sta' Belga è la birra artigianale ispirata agli stili belgi del birrificio italiano Stimalti: una Belgian Strong Ale bionda con un profilo [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €3,70

Keychain Tripel 33 Cl. (lattina)(Gluten Free)

Keychain Tripel 33 Cl. (lattina)(Gluten Free)

Cod. art.:
B10144
Birrificio:
Keychain
Paese:
Italia
Stile:
Abbey Tripel
Grado Alcolico:
8,00%
Colore:
Bionda
Gusto:
Dolce

Keychain Tripel è la Tripel senza glutine del birrificio italiano Keychain, capace di mantenere tutta la ricchezza e la complessità tipiche dello [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €3,89

OpperBacco L'Una Rossa 33 Cl.

OpperBacco L'Una Rossa 33 Cl.

Cod. art.:
B02856
Birrificio:
OpperBacco
Paese:
Italia
Stile:
Abbey Dubbel
Grado Alcolico:
7,00%
Colore:
Rossa
Gusto:
Equilibrato

OpperBacco L'Una Rossa è una Belgian Red Ale del birrificio abruzzese OpperBacco, che possiamo identificare come una dubbel più scarica di corpo e più [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €3,30

Chimay Dorée 33 Cl.

Chimay Dorée 33 Cl.

Cod. art.:
B02850
Birrificio:
Chimay (Abbaye de Notre-Dame de Scourmont)
Paese:
Belgio
Stile:
Belgian Ale
Grado Alcolico:
4,80%
Colore:
Bionda
Gusto:
Dolce

Chimay Dorée è brassata nel cuore dell'Abbazia di Scourmont ed è stata a lungo prodotta solo a uso e consumo dei monaci, commercializzata solo di [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €4,30

Westmalle Extra 33 Cl.

Westmalle Extra 33 Cl.

Cod. art.:
B01449
Birrificio:
Westmalle
Paese:
Belgio
Stile:
Belgian Ale
Grado Alcolico:
4,80%
Colore:
Bionda
Gusto:
Amaro

Westmalle Extra è la birra bionda leggera prodotta dai monaci trappisti dell'abbazia di Notre-Dame du Sacré-Cœur di Westmalle, nata nel 1836 come [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €3,70

Westmalle Tripel 33 Cl.

Westmalle Tripel 33 Cl.

Cod. art.:
B01493
Birrificio:
Westmalle
Paese:
Belgio
Stile:
Abbey Tripel
Grado Alcolico:
9,50%
Colore:
Bionda
Gusto:
Dolce

Westmalle Tripel è una delle birre trappiste più complesse e celebrate, prodotta dal 1934 dai monaci dell'abbazia di Westmalle e chiamata la madre di [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €5,60

Tripel Karmeliet 33 Cl.

Tripel Karmeliet 33 Cl.

Cod. art.:
B01453
Birrificio:
Brasserie Bosteels
Paese:
Belgio
Stile:
Abbey Tripel
Grado Alcolico:
8,40%
Colore:
Bionda
Gusto:
Dolce

Tripel Karmeliet è un classico delle birre belghe della Brasserie Bosteels di Buggenhout: secondo il birrificio la ricetta risale al 1679, quando la [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €3,90

Birrificio Mastio Tre Vescovi Tripel 33 Cl.

Birrificio Mastio Tre Vescovi Tripel 33 Cl.

Cod. art.:
B07052
Birrificio:
Birrificio Mastio
Paese:
Italia
Stile:
Abbey Tripel
Grado Alcolico:
9,00%
Colore:
Bionda
Gusto:
Equilibrato

Birrificio Mastio Tre Vescovi Tripel è l'altra birra del birrificio maceratese Il Mastio ispirata alla tradizione belga: una classica Tripel dorata, [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €4,40

Delirium Nocturnum 33 Cl.

Delirium Nocturnum 33 Cl.

Cod. art.:
B01330
Birrificio:
Brasserie Huyghe (Delirium)
Paese:
Belgio
Stile:
Belgian Strong Ale
Grado Alcolico:
8,50%
Colore:
Bruna
Gusto:
Dolce

Delirium Nocturnum è la belgian strong ale scura della Brasserie Huyghe di Melle, sorella notturna della Delirium Tremens. Di colore rosso-marrone [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €4,90

De Ranke Noir De Dottignies 75 Cl.

De Ranke Noir De Dottignies 75 Cl.

Cod. art.:
B07992
Birrificio:
De Ranke
Paese:
Belgio
Stile:
Belgian Strong Ale
Grado Alcolico:
8,50%
Colore:
Scura
Gusto:
Equilibrato

De Ranke Noir de Dottignies nel formato da 75 cl è la strong dark ale della Brouwerij De Ranke. Nel bicchiere è scura con riflessi rubino e schiuma [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €10,90

Orval 33 Cl.

Orval 33 Cl.

Cod. art.:
B01584
Birrificio:
L'Abbaye Notre Dame d'Orval
Paese:
Belgio
Stile:
Belgian Ale
Grado Alcolico:
6,20%
Colore:
Ambrata
Gusto:
Equilibrato

Orval è la birra trappista da degustazione dell'Abbazia di Notre-Dame d'Orval, in Belgio, dal caratteristico colore arancione-ambrato con schiuma [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €3,69

Gulden Draak 9000 Quadruple 33 Cl.

Gulden Draak 9000 Quadruple 33 Cl.

Cod. art.:
B02684
Birrificio:
Brouwerij Van Steenberge
Paese:
Belgio
Stile:
Quadruple
Grado Alcolico:
10,50%
Colore:
Ambrata
Gusto:
Dolce

Gulden Draak 9000 Quadruple è l'evoluzione della Gulden Draak originale della Brouwerij Van Steenberge. Caratterizzata da sapori ricchi e complessi [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €5,20

Birrificio Mastio Biosfera BIO G-Free 33 Cl. (Gluten Free)

Birrificio Mastio Biosfera BIO G-Free 33 Cl. (Gluten Free)

Cod. art.:
B07983
Birrificio:
Birrificio Mastio
Paese:
Italia
Stile:
Golden Ale
Grado Alcolico:
4,60%
Colore:
Bionda
Gusto:
Equilibrato

Birrificio Mastio Biosfera BIO G-Free è la Blonde Ale della nuova linea biologica e senza glutine del birrificio marchigiano Il Mastio, prodotta con [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €4,01

De Ranke XXX Bitter 75 Cl.

De Ranke XXX Bitter 75 Cl.

Cod. art.:
B04580
Birrificio:
De Ranke
Paese:
Belgio
Stile:
Belgian Ale
Grado Alcolico:
6,00%
Colore:
Bionda
Gusto:
Amaro

De Ranke XXX Bitter è la versione ancora più luppolata della XX Bitter, prodotta dalla Brouwerij De Ranke di Dottignies: l'aggiunta di fiori di [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €11,90

De la Senne Taras Boulba 33 Cl.

De la Senne Taras Boulba 33 Cl.

Cod. art.:
B01447
Birrificio:
Brasserie de La Senne
Paese:
Belgio
Stile:
Belgian Ale
Grado Alcolico:
4,50%
Colore:
Bionda
Gusto:
Amaro

De la Senne Taras Boulba è la birra iconica della Brasserie de la Senne di Bruxelles, celebre per l'equilibrio tra freschezza, secchezza e [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €3,90

Kasteel Donker/Brune 33 Cl.

Kasteel Donker/Brune 33 Cl.

Cod. art.:
B02634
Birrificio:
Brasserie Van Honsebrouck
Paese:
Belgio
Stile:
Quadruple
Grado Alcolico:
11,00%
Colore:
Scura
Gusto:
Dolce

Kasteel Donker/Brune è la tradizionale birra scura della Brasserie Van Honsebrouck, un classico delle belghe scure ad alta fermentazione. Marrone [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €4,50

Dupont Saison 75 Cl.

Dupont Saison 75 Cl.

Cod. art.:
B01624
Birrificio:
Dupont
Paese:
Belgio
Stile:
Saison
Grado Alcolico:
6,50%
Colore:
Bionda
Gusto:
Equilibrato

Dupont Saison nella bottiglia da 75 cl è l'archetipo della saison belga, brassato dal 1844 alla Ferme-Brasserie Dupont di Tourpes, nell'Hainaut. Nata [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €7,90

Birrificio Mastio Helvia 33 Cl.

Birrificio Mastio Helvia 33 Cl.

Cod. art.:
B03858
Birrificio:
Birrificio Mastio
Paese:
Italia
Stile:
Golden Ale
Grado Alcolico:
4,70%
Colore:
Bionda
Gusto:
Equilibrato

Birrificio Mastio Helvia è la classica birra del birrificio marchigiano Il Mastio che colpisce per semplicità ed eleganza: una Golden Ale luppolata di [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €3,80

Boia Brewing Supplizio della Ruota 33 Cl. (lattina)(Gluten Free)

Boia Brewing Supplizio della Ruota 33 Cl. (lattina)(Gluten Free)

Cod. art.:
B09109
Birrificio:
Boia Brewing
Paese:
Italia
Stile:
Abbey Tripel
Grado Alcolico:
8,00%
Colore:
Bionda
Gusto:
Dolce

Boia Brewing Supplizio della Ruota è l'interpretazione di Tripel del birrificio ossolano Boia, di Domodossola, speziata con coriandolo e bucce di [...]

  • Disponibilità: In arrivo
  • Prezzo: 

    €3,90

Charles-Quint Rouge Rubis 33 Cl.

Charles-Quint Rouge Rubis 33 Cl.

Cod. art.:
B01276
Birrificio:
Haacht Brewery
Paese:
Belgio
Stile:
Belgian Strong Ale
Grado Alcolico:
8,50%
Colore:
Rossa
Gusto:
Equilibrato

Charles Quint Rouge Rubis è una ale cremosa della Brouwerij Haacht dal colore rosso rubino intenso, ad alta fermentazione e dalla corposità generosa. [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    €3,90

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Birre per stile
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Birre per nazione
Birre per formato
Birra in bottiglia & lattina
Stili
Nazioni
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Birre in Bottiglia
Birre in Lattina
Magnum & Fustini
Fustini & Bag in box
Magnum
Fusti
Stili
Birrifici
Cocktail
Sidro & Hard Seltzer
Vino
Stili
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Bock-Doppelbock-Weizen Bock-Dunkel
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Dubbel-Tripel-Quadrupel
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Gluten Free
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Smoked & Rauch
Stout-Porter-Imperial-Brown Ale-Mild
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Accessori
Bombole & Ricariche
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Produttore
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Zona Produttiva
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Stile & Gusto
Vini Convenzionali
Italia
Estero
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Sidro
Fermentati
Hard Selzer
Kombucha
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Cocktail Ready to Drink
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Gin
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Vermouth
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Patatine & Snack
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Salse, Conserve e Sott'oli
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