Maison Chastagnol: una nuova vita tra le vigne
Maison Chastagnol è il frutto della passione di Jérôme Chastagnol, originario di Saint-Étienne e per molti anni ingegnere informatico a Lione. Dopo quindici anni nel mondo della tecnologia, Jérôme ha scelto di cambiare vita e di dedicarsi completamente al vino. Privo di una tradizione familiare nel settore, ha deciso di formarsi sul campo, lavorando con alcuni dei più noti produttori naturali della Francia: Gramenon nella Valle del Rodano, Oustric e Bock nell'Ardèche, e Métras nel Beaujolais.
Dopo cinque anni di esperienze formative, ha fondato la sua cantina a La Garde-Adhémar, in Provenza, dove oggi vinifica uve biologiche provenienti da vigneti di amici fidati. Ogni vino porta con sé il tocco personale di Jérôme, fatto di sensibilità, ricerca e rispetto per la materia prima.
I vini Maison Chastagnol non seguono una ricetta fissa: ogni annata è unica, modellata dalle uve e dal clima. Vini dal carattere vivace, spesso sorprendenti, che si distinguono per freschezza, bevibilità e personalità. La vinificazione avviene senza additivi e con lieviti indigeni, in linea con una filosofia di intervento minimo e massimo rispetto del frutto.
La cantina è oggi riconosciuta per la sua originalità e per la qualità delle sue bottiglie, tutte realizzate con l’intento di offrire un vino vero, artigianale e profondamente umano. Su 1001.it trovi una selezione dei migliori vini Maison Chastagnol, disponibili per l’acquisto diretto online.
